[joce77]

Gratins individuels de pommes de terre au Brie
Une de mes créations

ZOOM (clic)

Ingrédients pour 8 personnes


1kg de pommes de terre
500g de carottes
200g de champignons
2 oignons
100g de lardons fumés
200g de dés de jambon
1 part de Brie de 200g
20 cl de crème fraîche
1 bouquet de persil
sel, poivre beurre


Peler, laver et couper les pommes de terre et carottes en morceaux
Les mettre à cuire dans de l'eau salée
Mettre les oignons émincés à dorer dans un peu de beurre,
ajouter ensuite les lardons laisser les changer de couleur,
puis ajouter les champignons coupés en lamelles
Laisser mijoter quelques instants

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Egoutter les pommes de terre et les carottes y ajouter le
mélange de la poêle et les dés de jambon
Répartir dans des plats a gratins individuels ou dans un grand
Couper le Brie en lamelles et en recouvrir chaque plat
Battre la crème fraîche avec le sel et le poivre, ajouter le persil ciselé
et répartir sur chaque gratin

Enfourner 15 minutes sour le grill

[joce77]

Gratins individuels de pommes de terre au Brie
Une de mes créations

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Ingrédients pour 8 personnes


1kg de pommes de terre
500g de carottes
200g de champignons
2 oignons
100g de lardons fumés
200g de dés de jambon
1 part de Brie de 200g
20 cl de crème fraîche
1 bouquet de persil
sel, poivre beurre


Peler, laver et couper les pommes de terre et carottes en morceaux
Les mettre à cuire dans de l'eau salée
Mettre les oignons émincés à dorer dans un peu de beurre,
ajouter ensuite les lardons laisser les changer de couleur,
puis ajouter les champignons coupés en lamelles
Laisser mijoter quelques instants

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Egoutter les pommes de terre et les carottes y ajouter le
mélange de la poêle et les dés de jambon
Répartir dans des plats a gratins individuels ou dans un grand
Couper le Brie en lamelles et en recouvrir chaque plat
Battre la crème fraîche avec le sel et le poivre, ajouter le persil ciselé
et répartir sur chaque gratin

Enfourner 15 minutes sour le grill

[matiss]

Rien que de lire cette recette, je salive,Joce!

bisous