[nadine32]

Voici la recette de la brioche légère.
-3 jaunes d'oeufs
-1 yaourt nature
-110ml de lait 1/2 écrémé
-30grs de beurre(st h-bert c'est plus léger)
-3 cs de sucre
-1ccsel
-1 sachet de sucre vanillé
-500grs de farine type 45 fluide
-1 sachet de levure de boulanger
le tout dans l'ordre indiqué(ça commence à rentrer dans ma petite tête)
Programme pain sucré de la map durée 3h50,croute moyenne,poids 1kilo.
Elle a super bien gonflée et elle est très moelleuse.
Je n'ai pas mis de fleur d'oranger(1CS) comme indiqué dans la recette trouvée, car j'ai essayé une autre recette la semaine dernière et la fleur d'oranger dégage un parfun trop fort qui masque un peu la douceur de la brioche.Mais là c'est une question de goût.
Vous allez me trouver un peu stupide mais j'adore ma MAP.La maison sent bon ça donne une impression de bien être,ça fait du bien.

J'oubliai le matin des tranches pas trop épaisses passées au grill pain HUM que c'est bon........

[Odyssée]

merci beaucoup Nadine, j'essaierai...
bonne nuit les filles à demain !