[Nadoune]

je vous donne la recette de la paëlla :
- Mettre un bon poivron vert dans poëlle avec huile d'olive, mi-cuit ajouter deux oignons coupés, 4 ou 5 ails + rondelles de chorizo.
- Gratter un litre de moules, les mettre dans une cocotte remplie d'eau
- Dans une autre cocotte, faire jaunir le poulet, saler, poivrer + safran (pour couleur)
- Remettre tout (poivrons, chorizo, oignons, ails, poulet) dans une grande
poêle + 1 Kg d'encornets blancs surgelés, puis sachet de fruits de mer + moules
- Faire mijoter doucement, puis mettre riz (800 g environ) et ajouter l'eau des moules petit à petit pour ne pas que le riz attache
- Garnir avec les moules et des crevettes roses
J'espère que j'ai été assez clair, car j'avais noté la recette vite fait