[Taillefine]

Hello les filles !


Quiche au thon :
* 1 galette avec 2 doses de sons (4CS d'avoine et 2 CS de blé)
* 1 boîte de thon au naturel
* 2 oeufs battus
* 4 CS de FB 0%
* 7 CS de lait écrémé
* Gruyère râpé - de 6%
* 1 CC de moutarde (facultatif)

> Préchauffer le four à 190°C
> Préparer la double galette, la cuire légèrement dans une graaaande poêle huilée au sopalin.
> La disposer dans un moule à tarte huilé au sopalin (et la tartiner de moutarde selon le goût)

[Si vous n'avez pas de grande poêle, mettre la préparation de la galette directement dans le plat à tarte huilé au sopalin, en faisant bien remonter sur les côtés et enfourner 5-7 min à 190°C]

> Emiettez le thon sur la galette
> Mélanger le lait et le FB, puis ajouter les oeufs battus. Ajouter le gruyère râpé.
> Verser le mélange oeufs/lait/FB sur le thon.
> Enfourner 30-35 min (surveiller que la pâte ne crame pas trop) à 190°C !

Vous l'aurez compris, c'est pour 2 jours ou 2 personnes !