[Selkis]

Tartinade de tofu

Recette pour 4 personnes - Préparation : 15mn

Ingredients :

1 bloc de tofu (125 g)
2 carottes hachées
2 tasses de céleri hâché
1 oignon haché
2 cuillères à soupe d'épices et herbes aromatiques au choix
Sel et poivre au goût
1 cs de mayonnaise
2 cs yaourt

Préparation :

Hacher les légumes très finement et les faire suer 5 minutes dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile.
Hacher le tofu très fin.

Mélanger les légumes refroidis, le tofu, la mayonnaise et les épices.
Saler et poivrer en fonction des goûts.


J'ai adapté la recette pour une personne mais n'en ai pas mangé le quart


Bonne soirée à toutes