[Newtye]

GRATIN DE COURGETTES AUX RAVIOLES

Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn


Pour 6 personnes :

8 à 10 fines courgettes
8 plaques de ravioles de Romans
3 briquettes de crème fraîche
1/2 litre de lait
gruyère
sel et poivre

Peler dans la longueur les courgettes une bande sur deux.
Les couper en rondelles de 0,5 cm environ. Beurrer ou non le plat à gratin et mettre un fond de rondelles de courgettes crues.

Etaler ensuite les plaquettes de ravioles crues. Saler, poivrer et ajouter un peu de gruyère. Disposer une autre couche de courgettes crues, puis des ravioles crues, et finir par les courgettes crues bien rangées pour une belle présentation. Saler et poivrer, et répartir la crème fraîche afin que celle-ci se glisse bien entre les rondelles sur les 3 épaisseurs.

Ce gratin va cuire grâce au "liquide" de la crème ou du lait suivant les goûts (ou régimes). On peut aussi mélanger les deux pour un peu plus de légereté. Mettre au moins l'équivalent de 3 briquettes de crème ou 1/2 litre de lait.

Cuire 35 à 40 minutes à four chaud à 220°C ou thermostat 7. Suivant le nombre de convives et la grandeur du plat, la cuisson peut varier un peu plus, ainsi que la quantité de liquide. Servir chaud.

NB : Très simple, très rapide et succulent ! Par contre, pas WW du tout (désolée GLOUTO). Pour ma part, j'ai divisé la recette en 2 et je n'ai mis qu'1 brique de crème coupée avec du lait. Très suffisant pour ma part !

[Chef Cock]

Bonjour,

je serais tentée par faire cette recette mais qu'entends-tu par des ravioles?

bonne soirée.

[miet]

Ceux sont des petits raviolis farcies au comté, persil et fromage blanc (spécialité du dauphiné ), ça se trouve au rayon frais des pâtes mais on n'en trouve pas toujours suivant les régions.

Newtye tu peux aussi ajouter du saumon ou du jambon, c'est très bon, je fais régulièrement ce gratin.

[andree 59]

ça a l'air bien bon !!!!!andrée

[Selkis]