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Assiette nordique

   
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Assiette nordique

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Newtye
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Posté le: 29 Mai 2008 [13:56]     Sujet : Assiette nordique
Assiette nordique

Pour 6 personne(s)

- Pommes de terre moyennes : 10
- Crème fraîche : 4 cuillères à soupe
- Aneth
- Saumon fumé : 10 tranches


Cuire les pommes de terre à la vapeur, ensuite les peler, les couper en rondelles placées sur des assiettes chaudes.

Dans une poelle, faire fondre la crème fraîche saupoudrée d'herbes de provence, la verser sur les assiettes, et finir de garnir avec des lamelles de saumon fumé préalablement découpées, et servir.

_________________
Heureuse mère-poule d'un petit Marius

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