[gloutonnette]

Lasagne aux boeuf et courgettes

Pour 4 personnes - 3,5 points par pers.

Ingrédients :
800 g de courgette
200 g de steak haché à 5%
30 g de fromage de chèvre allégé
2 oignons
6 plaques de lasagne
Sel et poivre
1 cc d'herbe de Provence
1 cs de chapelure

Préparation:
Râper les courgettes et les oignons, les herbes et le fromage.
Faire cuire dans une poêle à feu doux pendant environ 10 min
Rajouter la viande, remuer pour que la viande blanchisse.
Dans un plat rectangulaire (anti-adhésif) mettre deux plaques de lasagne puis la préparation et ainsi de suite. Finir par la préparation.
Saupoudrer d'une CS de chapelure.
Cuire 20 min T 180°.

Mon commentaire : quelques modifs vont être apportées, je vais remplacer le chèvre par du râpé, car mon homme n'aime pas, dommage ça doit être très bon avec le chèvre ! Je vais faire comme une sauce bolognaise, en rajoutant du coulis de tomate à la viande, et faire un peu de béchamel légère. Je ne râperai pas les courgettes, je les couperai en ptits dés et les oignons ce sont des surgelés.