Recette Dukan: Cake au son de blé et d'avoine | « Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » |
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claudie13 Membre Mega Génial


Age: 56 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 02 Oct 2006 Messages: 1231 L0calisation: Bouches-du-Rhone
| Posté le: 05 Mai 2008 [18:18] Sujet : Recette Dukan: Cake au son de blé et d'avoine | |
| Bonsoir tout le monde,
CAKE AU SON DE BLE ET D'AVOINE
pour 2 jours dans un moule à cake silicone ou bien un normal tapissé de sulfurisé
préchauffer le four à 180
battre 3 oeufs avec 3 bonne càs d'aspartam cuisson et 2 càc soit d'amande amère, soit 3càc de vanille, soit de la fleur d'oranger ou encore de la cannelle etc...
ajouter 3 belle càs de fromage blanc
ajouter 2 belles càs de sons de blé et 4 d'avoine et 1/2 sachet de levure.
mettre au four 20/25 mn et manger froid (mais attention en 2 jours !
Et sincérement c'est très bon! 
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Départ régime Dukan le 13/04/08
74kg500!
objectif 65kg!atteind le 16 Août
le 03/11/09 68kg!grrrrrrrrr
le 07/11/09 66kg700 peux mieux faire!
le 14/11/09 66kg400
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Tristal Membre habitué


Age: 54 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 24 Avr 2006 Messages: 24 L0calisation: PERTUIS (vaucluse)
| Posté le: 27 Aoû 2008 [20:28] | |
| Bonsoir à toutes,
Merci claudie pour cette recette moi je rajoute une
cuillère de fromage blanc, un peu plus de sucre et 1/2
cc de vanille et c'est divin.J'avais du mal avec les sons et là j'avoue j'adore de cette façon, bisous et merci encore.
Tristal.
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phinou92 Membre Hyper Actif


Sexe: Inscrit le: 18 Juin 2008 Messages: 140
| Posté le: 27 Aoû 2008 [21:50] | |
| Je n'ai pas tout à fait la même recette que toi, je le fais pour 3 jours avec 3 œufs, 3 CS FB, 3 CS son de blé, 6 CS son d'avoine, levure, canderel.
Le matin, je le coupe dans la longueur pour faire comme des grosses tartines et je mets du St moret 0%.
Sinon, il y une recette de pain perdu à faire avec ce cake sur le forum, c'est délicieux!
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Tristal Membre habitué


Age: 54 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 24 Avr 2006 Messages: 24 L0calisation: PERTUIS (vaucluse)
| Posté le: 29 Aoû 2008 [01:34] | |
| Bonsoir les filles,
Cette recette se décline en plusieurs versions, c'est à chacune de faire des essais et trouver ce qui lui convient le mieux.
D'ailleurs c'est vrai que pour trois jours 3 oeufs ça semble très correct.
Bises et bonne soirée. Tristal.
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rubis85 Invité

| Posté le: 22 Avr 2009 [07:41] | |
| coucou
je veux la tenter mais comme je suis gourmande je vais la faire pour un jour (en diminuant donc les ingredients) car si je la fais pour 2 je mangerais tout quand emme
pas bien lool
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MARIMIETTE Nouveau Membre


Age: 40 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 21 Nov 2006 Messages: 3 L0calisation: VAL D OISE
| Posté le: 24 Avr 2009 [21:24] | |
| Merci pour cette recette de cake, c'est la seule recette à base de son que j'aime, j'en prends un quart au petit déjeuner et grace à lui je tiens le cap depuis 10 semaines
Car la dinde le matin au bout d'une semaine cela cooinçait sérieusement
Alors mille fois merci
Marimiette
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18/02 83.4 kg
18/4 72.5 KG
Objectif 66 kg |
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rubis85 Invité

| Posté le: 25 Avr 2009 [08:03] | |
| enfin de toute facon les rectte de cake pain et brioche se ressemblent un peu toutes mdr
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martchart Nouveau Membre


Age: 52 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 07 Mai 2009 Messages: 2
| Posté le: 07 Mai 2009 [08:16] | |
| bonjour, j'ai commencé hier le 6 mai 2009, ( perte de 500g )j'ai la recette d'un pain avec300g de farine complète 300g de son d'avoine et 300g de levain bio... à quelle quantité ai-je droit par jour si je fais ma galette de son et d'avoine?
| _________________
bonjour, aujourd'hui 7 mai 2009 je commence ma 2ème journée avec une perte de 500gr, ça motive... merci et bravo pour ce forum qui est une mine précieuse de conseils. |
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Polange Angelot


Age: 36 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 04 Mai 2004 Messages: 5976 L0calisation: Jura
| Posté le: 07 Mai 2009 [08:40] | |
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martchart
C'est un plaisir de faire ta connaissance!
En tant que nouveau membre, je te souhaite la
au nom de toute l'Equipe de Supertoinette
!
Tu trouveras ici une foule de renseignements
concernant des recettes de cuisine adaptées au régime que tu souhaites suivre,
des astuces, des idées, ainsi qu'une équipe formidable de personnes
qui se feront un plaisir de te renseigner, et d'échanger avec toi,
et de t'encourager quand le besoin s'en ressent
Tu trouveras le moyen de te représenter avec une belle image en cliquant sur ce cœur :
Bonne continuation et bon courage dans ta perte de poids
| _________________
Maman d'une poulette de 6 ans et d'un canard de 9 ans ,
MAP Siméo qd370 (TH60) - Pas de net le week-end...
Le meilleur pain est celui que nous partageons ! 
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ALFunny Membre Génial


Age: 29 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 23 Avr 2009 Messages: 200 L0calisation: Toulouse
| Posté le: 05 Juin 2009 [14:48] | |
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| martchart a écrit: | |
bonjour, j'ai commencé hier le 6 mai 2009, ( perte de 500g )j'ai la recette d'un pain avec300g de farine complète 300g de son d'avoine et 300g de levain bio... à quelle quantité ai-je droit par jour si je fais ma galette de son et d'avoine?
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A zéro, car la farine n'est pas autorisée, en produit céréalié il n'y a que les sons!
Sinon je vais essayer ce cake aussi, on verra bien, car avec les blanc en neige ça retombe, là c'est levure alors ...
Dernière édition par ALFunny le 09 Juin 2009 [11:15]; édité 1 fois | _________________
objectif 65kg (pour 1m70) pour l'été
Jour 1 (06/05/2009) 70,9 kg ; 12/06 : 64,8 YES conso ->12/08 repoussé au 19/08
19/08 : 63,6 trop fort !
23/11 : 65,2 |
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3chipies Membre Actif


Age: 37 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 25 Mai 2009 Messages: 53 L0calisation: Somme
| Posté le: 08 Juin 2009 [17:53] | |
| Merci pour cette recette !
Mon mari commence à en avoir assez de n'avoir que du fromage blanc dans le ventre le matin (le jambon, il ne peut vraiment pas). Je viens de l'enfourner, on essaiera demain.
Bonne soirée,
Marianne.
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Objectif au 25 mai 2009: -5 kg
atteint le 20 juillet 2009 !
Il va falloir penser à la consolidation...
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ALFunny Membre Génial


Age: 29 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 23 Avr 2009 Messages: 200 L0calisation: Toulouse
| Posté le: 09 Juin 2009 [11:18] | |
| Je l'ai fait dimanche pour 3 jours aromatisé à la fleur d'oranger c'est super bon seul ou avec un peu de FB sur les tranches.
Je le referai ça c'est sur, peut-être avec un sachet entier de levure pour que ça monte plus mais même peu gonflé c'est top.
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objectif 65kg (pour 1m70) pour l'été
Jour 1 (06/05/2009) 70,9 kg ; 12/06 : 64,8 YES conso ->12/08 repoussé au 19/08
19/08 : 63,6 trop fort !
23/11 : 65,2 |
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3chipies Membre Actif


Age: 37 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 25 Mai 2009 Messages: 53 L0calisation: Somme
| Posté le: 09 Juin 2009 [11:25] | |
| C'est vrai que c'est pas mal (surtout comparé aux autres essais de desserts, tous moins bons les uns que les autres).
Par contre, mon mélange s'est "démixé" en cours de cuisson, au-dessus, j'ai un mélange avec les sons, et en-dessous j'ai une partie plus crémeuse sans son. Je trouve qu'on sent un peu le goût de la levure chimique, mais ça passe.
Marianne.
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Objectif au 25 mai 2009: -5 kg
atteint le 20 juillet 2009 !
Il va falloir penser à la consolidation...
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martchart Nouveau Membre


Age: 52 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 07 Mai 2009 Messages: 2
| Posté le: 09 Juin 2009 [16:57] | |
| AL Funny, merci pour ta réponse; ma question était bête depuis je m'en suis rendue compte.Après avoir perdu 5,1 kg en 3 semaines j'ai lâché le programme d'où une reprise de 3.5 kg dans la semaine. Samedi 6 juin je remets les pendules à l'heure et c'est reparti avec une perte de 1,8 kg ce matin donc il faut persévérer et surtout aller jusqu'au bout. mon objectif est de 5 kilos et qui sait à la fin peut être je mettrai la barre un peu plus basse quand je me serai stabilisée.Bonne journée.C'est mon anniversaire alors je me suis fait un gateau au yaourt et une crème au café, il faut bien se faire plaisir...
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bonjour, aujourd'hui 7 mai 2009 je commence ma 2ème journée avec une perte de 500gr, ça motive... merci et bravo pour ce forum qui est une mine précieuse de conseils. |
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ALFunny Membre Génial


Age: 29 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 23 Avr 2009 Messages: 200 L0calisation: Toulouse
| Posté le: 10 Juin 2009 [10:05] | |
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| 3chipies a écrit: |
C'est vrai que c'est pas mal (surtout comparé aux autres essais de desserts, tous moins bons les uns que les autres).
Par contre, mon mélange s'est "démixé" en cours de cuisson, au-dessus, j'ai un mélange avec les sons, et en-dessous j'ai une partie plus crémeuse sans son. Je trouve qu'on sent un peu le goût de la levure chimique, mais ça passe.
Marianne.
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Moi aussi ça m'a fait ça mais c'est quand même très bon. Peut-être en laisant bien les sons impregner le liquide puis remélanger avant de cuire c'est mieux j'essaierai.
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objectif 65kg (pour 1m70) pour l'été
Jour 1 (06/05/2009) 70,9 kg ; 12/06 : 64,8 YES conso ->12/08 repoussé au 19/08
19/08 : 63,6 trop fort !
23/11 : 65,2
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