[titia nounou]

:bonjour ,
j'ai un petit problème avec mes courgettes.
la semaine derniere j'en ai fait des conserves: oignon, courgettes, huile d'olive, j'ai fait cuir tous sa et apres sterilise pandent 30min.
le lendemain j'ai essaye de les ouvrir, je ne pouver pas.
hier j'ai remarque sur un pot que la cougette avait remonté.
il y a 3 bocaux sur 4 de foutu.
je ne sais pas pourquoi!

comment dois-je preparé ses concreves?

titia nounou

à bientot

[BIXIE]

Pourquoi ces bocaux seraient foutus ? Dès l'instant que tu n'as pas réussis à les ouvrir, c'est qu'ils sont bons. Que les courgettes remontent ne veut pas dire que la stérilisation ne s'est pas faite comme il faut. Donne moi plus de renseignements.

[titia nounou]

salut bixie
le lendemain de ma stérilisation, j'ai essayé d'ouvrir mes bocaux, je ne pouvais pas.
une semaine apres, ils avais remonté à la surface, donc j'ai r'essayé d'ouvrir les bocaux et là foutu!
je pensse que j'avais trop rempli certain bocaux.
il yen a qu'un de bon. de toute facon je vais continuer, car il y en a plein le jardin.
merci quand meme bixie. a bientot


titia nounou

[mariepoppins77]

je suis d'accord avec BIXIE , si tu ne peux pas ouvrir c'est que la stérilisation c'est faite...
je penche plutôt sur le faite que tu n'a pas du bien tasser tes courgettes, il ne faut surtout pas hésiter à bien appuyer et bien combler les "vides" dans les bocaux pour éviter l'air