[pioupioute]

Bonjour à toutes,

J'ai le thermomix depuis moins d'une semaine, ma conseillère doit revenir une après midi me montrer comment l'utiliser au mximum.
Mais en attendant, je voudrais savoir s'il faut enlever les couteaux à chasuefois que l'on nettoie le bol ? par exemùple si je fais des sobets ou des jus de fruit ou des choses qui n'accorche pas dois je les enlever ?

Merci pour vos réponses. Et encore bravo pour ce forum qui est formidable !

A bientôt

[charlotte69]

BONJOUR PIOUPIOUTE

Perso je pense que si on fait plusieurs recettes à la suite, et que ce ne sont pas des aliments qui collent ce n'est pas la peine de les enlever à chaque lavage !
Mais si Momix ne sert plus jusqu'au lendemain il est préférable d'enlever les couteaux pour nettoyer le joint et en dessous car il reste un peu d'aliments quand même et cela risque de coller !

Amuse toi bien avec ton MOMIX

[pioupioute]

Merci Charlotte.

Encore une petite question : lorsque le fond du bol est un peu accorché avec quoi peut-on le nettoyer ? J'imagine qu'il ne faut rien utiliser qui gratte mais par exemple peut on utiliser une brosse à vaisselle ?
Sinon qu'utilisent les thermomixeuse pour nettoyer leur TM lorsque des aliments restent accorchés au fond du bol ?

Merci beaucoup

[charlotte69]

ben écoute, moi je gratte avec le vert de l'éponge et si c'est très collé, style riz au lait par exemple, il m'est déjà arrivé de le faire avec une éponge en fer qui ne raye pas !
mais très doucement bien sur !

[pioupioute]

Ok, merci pour la rapidité de ta réponse !

Je pensais qu'il ne fallait utiliser le grattoir de l'éponge.

Merci encore. A bientôt !

ah ! au fait j'abuse, un jour quelque part j'ai lu la recette du veau aux olives au TM31. Si quelqu'un l'avait sous la main cela me dirait de l'essayer. Merci pour votre gentillesse. merci à toi Charlotte.

[charlotte69]

Recettes TM21/31 du magazine de printemps:

VEAU AUX OLIVES
préparation=5mn + TM=53mn
800g d'épaule de veau
2oignons
2gousses d'ail
150g de champignons de paris
1 tomate
150g de vin blanc sec
1 cas de fond de veau deshydraté
100g d'olives vertes dénoyautées
3 cas d'huile d'olive
quelques feuilles de basilic
sel, poivre

mettre les oignons coupés en 2 et les gousses d'ail dans le bol et mixer 5sec/vit8 (TM21 faire tomber les ingrédients sur les couteaux tournant à vit8)réserver dans un petit bol.
mettre l'huile d'olive dans le bol et régler 3mn/100° (TM21 3mn/100°/vit1)
pendant ce temps couper le veau en cubes de 3cm environ
ajouter le veau et régler 5mn/100°/(TM21 idem à la vit1)
émincer les champignons et couper la tomate en dés.
àl'arrêt de la minuterie,ajouter le mélange ail/oignons,les champignons,les dés de tomate,sel,poivre, et régler 5mn/100°/vit1
àl'arrêt de la minuterie,ajouter le fond de veau délayé dans le vin blanc,les olives et régler 10mn/100°/(TM21 à la vit1)
à l'arrêt de la minuterie, régler entre 30 et 40mn /90° (TM21 vit1)
servir parsemé de feuilles de basilic,accompagné de purée de pommes de terre par exemple.



voilà

[pioupioute]

Merci beaucoup Charlotte, tu es un puit d'informations !

A bientôt !


Bonne soirée