[tatie58]

vielle recette-lait de poule .

trés recommendé pour les rhumes ou bronchites.(c'est un reconstituant énergique).

ils s'agit d'un bol de lait bouillant bien sucré,additionné de rhum ou de cognac,
& dans lequel on mélange,hors du feu,dans un bol un jaune d'oeuf ou même un oeuf entier battu.
servir un peu mousseux .

[Orlanth]

Quand j'étais petite fille, mon oncle qui avait une ferme me servait ça, sans alcool, bien entendu, au petit déjeuné, avec des œufs pondu dans la nuit...
C'était délicieux...
Que du bonheur...