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Fromage blanc équivalence?

   
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AuteurMessage
Lapitchoune
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Messages: 35


Posté le: 09 Aoû 2008 [20:35]     Sujet : Fromage blanc équivalence?

Bonsoir les cuisiniers et cuisinières!
Petite question d'ordre pratique. Puis-je remplacer du fromage blanc par du petit suisse dans des recettes de gateaux?
Autre question, au risque de paraître un peu bête... Qu'est-ce que la fleur de sel? Je n'en ai aucune idée... Merci pour vos réponses!
Bonne soirée!


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maryy
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Messages: 379
L0calisation: un coin en provence ....


Posté le: 09 Aoû 2008 [22:53]    

bonsoir, les petits suisses peuvent sans problème remplacer le fromage blanc dans ta recette . a plus

_________________
maryy

ose ta vie car toi seul la vivra .
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Lapitchoune
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Messages: 35


Posté le: 09 Aoû 2008 [23:01]    

Merci!
Bonne nuit!


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dilettante76
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Messages: 758
L0calisation: seine maritime


Posté le: 10 Aoû 2008 [14:23]    

moi je pense que le petit suisse est plus épais que le fromage blanc, donc peut-être ajouter un peu de lait, quand à la fleur de sel, c'est "le top du sel", il en faut trés peu, on le trouve dans une petite boite, c'est un peu cher par rapport au sel normal, mais c'est nettement meilleur.

_________________
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Lapitchoune
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Inscrit le: 15 Sep 2007
Messages: 35


Posté le: 10 Aoû 2008 [15:37]    

et bien merci pour ces réponses, me voilà plus éclairée!
Bon dimanche!


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