[hoska]

qu'est-ce que ça veut dire

camembert TRES FAIT ou bri TRES FAIT?

merci

[omegate]

qu'il est coulant et très crémeux

[hoska]

en plus ce n'est pas un fromage qui est juste avant la date de peremption?

[lejacquesde57]

Bonjour
pour moi cela n'a rien à voir avec la date mais plutôt la consistance, en effet il doit être crémeux et coulant, je pense que c'est plus en rapport avec le taux de matières grasses, car généralement plus le taux est faible moins le fromage est fait
bonne journée

[michb2005]

Je suis de l'avis de hoska, un jour j'ai acheté des reblochons très fait pour faire de la tartiflette, c'était vendu pour ça car plus très bons à manger et je l'ai bien regretté c'était vraiment trop fort, pour acheter du fromage très fait il faut aimer le fromage qui a du caractère, mais certains aiment ça

[omegate]

oui les fromages faits ont du caractère en général... Mais une tartiflette avec un vieux reblochon, qu'est ce que c'est bon !

Tout est histoire de goût cependant... Et il y a des fromages pas très faits qui fouettent quand même : le week-end dernier, j'ai découvert le vieux lille : ça c'est du fromage

hoska, le fromage n'a pas vraiment de date de péremption, tout est question de goût