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Omelette au Saint-Marcellin

   
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Omelette au Saint-Marcellin

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mado71
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Posté le: 25 Mai 2008 [18:39]     Omelette au Saint-Marcellin
Omelette au Saint-Marcellin

- 3 œufs
- 1/4 de Saint Marcellin affiné
- 1 petite cuillère à café de basilic surgelé ou 4 feuilles fraîches
- vinaigrette :
- 1/4 de vinaigre de framboise
- 3/4 d'huile de noix Battre les œufs en omelette,
Incorporer le reste des ingrédients, servir baveuse, Accompagner d'un émincé d'endives au vinaigre de framboises et d'huile de noix

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