[cuisinette.]

betteraves farcies.

-des betteraves cuites.
-des petits légumes,(genre macédoine de légumes).
-3 oeufs dur.
-feuilles de salade.
- du maïs.
creuser une betterave rouge.
mélanger les petits légumes & en dés l'oeufs dur.
ajouter dans les betteraves,
mettre sur un plat,les feuilles ensuite les betteraves,& parsemer les reste de betteraves couper en dés.avec des oeufs coupés en dés.
servir avec une mayonnaise ou une vinaigrette de votre choix