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patricia3333
Coach Voyage-Evasion
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kafélilas
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 Posté le:
28 Juil 2008 [18:28] Sujet :
Re: eclade, étape par étape, et en photos |
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ben voui, c'est charentais ça et c'est boooooooonnnnnnnn  
nous on appelle ça aussi une terrée 
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Qui boit sans soif vomira sans effort
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Chris78
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patricia3333
Coach Voyage-Evasion
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| Posté le:
29 Juil 2008 [10:08] Sujet :
Re: Eclade,(moules) étape par étape, et en photos |
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merci, pour vos commentaires 
Bigornette et Chris,
ça fait vraiment plaisir,
je vais vous donner mon avis,
c'est EXCELLENT 
j'ai mis plus de temps, à vous poster la recette, qu'à manger l'éclade 
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kafélilas
Membre Mega Génial
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L0calisation: dans sa culotte
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| Posté le:
29 Juil 2008 [13:00] Sujet :
Re: eclade,(moules) étape par étape, et en photos |
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t'as connu ça en venant par chez moi ?
t'as stocké des aiguilles de pins 
en tout cas  pour faire connaitre ça, c'est très bon et convivial
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patricia3333
Coach Voyage-Evasion
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mariepoppins77
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| Posté le:
29 Juil 2008 [13:32] Sujet :
Re: eclade,(moules) étape par étape, et en photos |
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merci pour cette recette, je connaissais la mouclade de chez mes parents (charente maritime) mais pas celle ci! jamais gouter...
mais où trouver des aiguilles de pin?
par quoi remplacer, si possible?
et pourquoi les arrosoirs?
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patricia3333
Coach Voyage-Evasion
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| Posté le:
29 Juil 2008 [13:53] Sujet :
Re: Eclade,(moules) étape par étape, et en photos |
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pour trouver des aiguilles de pin, il faut aller dans les bois, bien sur,
je pense que tu peux les remplacer par de la fougère, mais sèche, des sarments, mais petits morceaux
il ne faut pas que ça cuise trop aussi, sinon, les moules seront sèches
quant aux arrosoirs, c'est pour éteindre le feu, qui pourrait se propager, au sol,
mais il est possible, de faire cuire cette éclade, sur des tréteaux, avec une plaque en fonte, dessous le bois
c'est super de poser les questions
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mariepoppins77
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L0calisation: Seine et Marne (nord)
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| Posté le:
29 Juil 2008 [14:11] Sujet :
Re: eclade,(moules) étape par étape, et en photos |
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fon
Membre Super Génial
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| Posté le:
05 Aoû 2008 [21:31] Sujet :
Re: eclade,(moules) étape par étape, et en photos |
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BONJOUR Patricia!
Merci de cette recette et de ces explications! ça a l'air délicieux, et c'est une idée tres originale (du moin pour moi...  )
Merci d'être si génereuse dans mes coups de coeur!
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patricia3333
Coach Voyage-Evasion
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| Posté le:
06 Aoû 2008 [14:17] Sujet :
Re: Eclade,(moules) étape par étape, et en photos |
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mais c'est avec plaisir, ma petite Fon,
on est là, pour faire partager et offrir nos recettes
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