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Quiche aux fromages

Ingrédients
-Gruyère environ 120 gr,100 gr de fromage de chèvre
-3 oeufs
-40 cl de crême fraiche épaisse ou liquide
-Un peu de maïzéna
-Sel
-Poivre
-Un peu de râpé de muscade
-Une pâte brisée

Préchauffer votre four

Cuire la pâte seule 5 mn

Battre dans un saladier,les oeufs,la crème fraiche,sel,poivre,le gruyère râpé en lamelles,en dés le chévre,la maïzéna.la noix de muscade râpé

Verser le mélange dans la pâte

Saupoudrer un peu de râpé

Cuisson 25 mn à 200°C