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Yaourt thermomix

   
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lulu13
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Messages: 8


Posté le: 26 Sep 2004 [20:26]     yaourt thermomix

Je souhaitrais savoir pourquoi lorsque je fais des yaourts ,aprés 7 à 8h d'attentes,ceux-ci restent liquides.Si quelqu'un à la reponse,merci de m'aider

lucie Rire (lol)

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bidachotte
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Messages: 5


Posté le: 01 Oct 2004 [11:22]    

Cligne de l'oeil Bonjour moi aussi j'avais des problemes pour faire les yaourts mais j'ai reglé mon probleme je te donne ma recette .......

9 gobelets de lait entier

1yaourt nature(de préference au lait entier)

1yaourt aromatisé(car la présure laisse un petit gout pas terrible)

1gobelet de lait en poudre entier

4 gouttes de présure liquide (que tu trouves en pharmacie)


introdure tous les ingrédiants dans le bol mixer 1mn vitesse 4

surtout ne pas chauffer

Metre une cocote avec un fond d'eau à bouillir dés que ç'est tres chaud arreter le feu..... tu m'est tes petits pots tu fermes le couvercle et tu attends toute la nuit................

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lulu13
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Messages: 8


Posté le: 01 Oct 2004 [14:51]    

bonjour marie

je te remercie pour ta recette, le soir même j'ai trouvé une recette sur le site supertoinette j'ai essayé et le résultat est genial, je te la donne .

introduire1/2 litre de lait froid dans le bol 3mn à 90° vitesse 1

a l'arrêt de la minuterie ajouter 1/2 litre de lait, 1 yaourt, 3 gobelets de lait en poudre entier 10s vitesse 4

ajouter 3 gouttes de présure 5s vitesse 1

verser dans les petits pots
les déposer dans recipient hermetique sans eau ,laisser toute la nuit .

voilà ils sont excellent, je suis désolé mais je ne me souviens pas qui avait ecrit cette recette sur le site
merci a vous tous
a+ lulu

.

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simone
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Posté le: 03 Oct 2004 [07:16]    

Bonjour
Je suis peut-être bête mais je ne sais pas ce que veut dire thermomix
Moi j'ai une yaourtière électrique mais ce n'est pas formidable
J'y ajoute de la présure de boulanger avec le yaourt mais après toute une nuit de chauffe mon yaourt est un peu visqueux et çà j'ai du mal à le manger.
A+
Simone

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lulu13
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Posté le: 04 Oct 2004 [12:57]    

bonjour simone

le thermomix est un robot multifonction, on peut faire pratiquement tout sauf cuire le pain et les gateaux il sert beaucoup a la préparations des pâtes , petrir, mixer, et préparer des plats complets car il a la fonction de cuisseur vapeur, volà les infos , et tu peux préparer les yaourts que tu mets dans les pots de ta yaourtiere ils sont vraiement meilleurs

a + si tu as besoin d'autres infos Heureux lulu

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OTTOKI
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Posté le: 26 Nov 2006 [12:46]    

Coucou les thermomixeuses !!!

Je vous donne le lien du
Flêche (Voir ICI) Récap. messages sur les yaourts Thermomix

et celui des

Flêche (Voir ICI) Papotages et Astuces Thermomix
Là où tu peux venir poser tes questions,
donner et recevoir des conseils....sur les yaourts également...



Bisou et Hello, Kikou, Bonjour
Ottoki.



Dernière édition par OTTOKI le 18 Juil 2007 [18:27]; édité 2 fois
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thiflotim
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Posté le: 30 Mar 2007 [14:46]    

bonjour, a tous, je ne comprend pas j'ai fait mes yaourts un litre de lait 1 yaourt 3 gobelets de lait en poudre 3 gttes de présure. et je les ai mis dans ma yaourtieres une fois le mélange fait et le lendemain matin il était fait mais je ne les ai pas mangé car beaucoup d'eau dedans es ce normal, faut il que je les fasse la journée et les laisser moins longtemps merci beaucoup
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