[virgiedu33]

Bonjour à tous!
Je voudrais faire un rôti orloff ce week end mais je ne sais pas trop avec quoi l'accompagner, en principe je le fait avec des pommes dauphines, cette fois j'aimerais changer!
merci pour vos idées!

[plaza]

Roti de veau ou de porc ? La préparation peut se faire avec les deux différents rotis...Tu peux l'accomoder avec un gratin de macaronies Pour rester dans les pommes de terre un gratin dauphinois maison bien sur,une purée ( voir méme de carotte )...Des courgettes en gratin tout est possible

[virgiedu33]

Je vais le faire avec du porc!
le gratin dauphinois ça me plait bien!
merci a bientôt

[Jeep]

ce sont les haricots verts qui conviennent le mieux

[cymaya]

pdt vapeur haricots verts et endives braisées
et une tit sauce au poivre

[Jeep]

[plaza]

C'est utile quand méme google
Mais il est vrai que la base de cette recette concerne le veau ensuite avec les années sa change beaucoup comme beaucoup d'autre plat le veau ayant subit une augmentation des prix en + Un peu comme la blanquette maintenant celle ci ce fait avec de la dinde dindonneau etc....Alors que a la base c'est bien le veau qui est utilisé.