[pateatarte]

Je viens de ramasser mes premiers haricots rouges.

Une fois écossés comment les conserver ?

merci

[katou]

Bonjour pateatarte

Quelques liens qui peuvent t'éclairer sur la marche à suivre dans la conservation et la stérilisation des aliments.

Fiche conservation

Fiche stériliser

Fiche haricots à écosser



katou

[katou]

Bonjour pateatarte

Quelques liens qui peuvent t'éclairer sur la marche à suivre dans la conservation et la stérilisation des aliments.

Fiche conservation

Fiche stériliser

Fiche haricots à écosser



katou

[michb2005]

Ils sont frais ou secs s'ils sont frais, ce qui est le meilleur, tu les mets, écossés bien surs dans des sacs de congélation, moi je les mets dans le plus grand des sacs et je prend ce que je veut quand je veut les faire cuire, bien sur tu les mets crus et le plus vite possible au congèle après la cueillette, s'ils sont secs c'est dans des bocaux en verre ou boites en fer, et pour être sur de ne pas avoir de bébêtes tu les mets 48 heures au congèle

[pateatarte]

ils sont frais tous cueillis du jardin,et comme c la premiere annee que nous en faisions ,je ne savais pas que je pouvais les congeler c ce que je vais faire car je trouve que c le plus simple!alors merci les filles