[klana]

bonjour, Avec le pouvoir d'achat qui n'est guère au mieux, quand on est une grande famille, il faut savoir faire des plats savoureux mais à moindre coût.
Ce plat est divin, et il est bien complet pour les enfants.
- blancs de poulet ( selon la taille de votre petit monde )
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- 1 boite tomates concassées
- 2 à 3 courgettes ( elles affluent dans mon jardin )
- 1 cube bouillon légumes ou volaille, huile d'olive, sel, poivre, curcuma ( ou diverses épices, selon vos désirs )
Faire revenir dans 2 cs huile d'olive la viande coupée en morceaux. Ajouter l'oignon émincé, le poivron coupé en dés, et laisser rissoler sur feu doux.
Rajouter les tomates et 1 petit verre d'eau.
Puis tous les autres ingrédients et laisser mijoter sur feu doux environ 1 h.
Servir avec du riz. Bonne dégustation.

Bonne journée à tous.

[melie55]

merci klana pour cette recette futée et apétissante !

[chrisfifi]

j'ai fait à quelque chose prêt la même chose pour ce midi mais j'ai mis 1/2 sachet d'épices à tajine et on a mangé ce poulet avec de la semoule de couscous. C'était très bon

[betounette]

Merci pour cette recette, je vais la tester dans la semaine !
Je rajouterai des épices pour couscous.
Bp

[michb2005]

Bonne idée pour manger des courgettes, on ne sait plus trop comment les manger