[passia]

Crêpes


au citron
mélanger le jus de 2 citrons avec 6cs de sucre ( 8pts ), tartiner la crêpe chaude et plier

a la poire
faire bouillir du pineau des charentes avec un peu de miel ( 1cc/0.5pt )dans une poêle, y ajouter 1/2 poire en tranches, un peu de beurre ( 1cc /1pt ), mettre dans la crêpe sans le jus, plier, verser le reste de la poêle, et, de la chantilly( 1cs/1pt ) s'il reste 1pt

a la framboise et au kirch
faire chauffer 2 cs de framboises dans 1/2 cc de kirsh, ajouter 1cc ( 0pt si cadeau )de sucre, mettre sur la crêpe, plier, compléter d'une boule de glace a la vanille( 2pts )

au fromage blanc
mélanger selon goût le fromage blanc ( 0%/1pt ; 20%/1.5pt ; 40%/3pts )a du sucre ( 1cs/1.5pt )ou des fruits rouges, garnir la crêpe

a l'orange sauce chocolat
faire fondre 100g de chocolat ( 5pts )(pour 6 crêpes ) ajouter le zeste d'une orange finement râpé, 100g de fromage blanc ( 0%/1pt ; 20%/1.5pt ; 40%/3pts ), mélanger
couper 2 oranges épluchées en fines tranches, garnir les crêpes, plier, napper de sauce chocolat ( 1 sachet de 50g pi*ard /1.5pt )