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Menu pour un repas de famille

   
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MM34
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 21 Juil 2008
Messages: 3


Posté le: 21 Juil 2008 [18:38]     Menu pour un repas de famille

Je dois recevoir ma belle famille (environ 15 personnes) dans les prochains jours.
Je voudrais changer des traditionnelles grillades et qui mobilisent une personne au barbecue pendant que les autres sont à table.

L'an dernier j'ai fait des légumes farcis. Cette année je suis à court d'idée !

je fais un apéro un peu "conséquent" avec des feuilletés à la tapenade, des sardines marinées, des mini brochettes melon/jambon cru ....

le plat principal : c'est là que j'ai besoin de vous !!!!!!!! je [/color]voudrais faire un plat qui puisse se préparer à l'avance de façon a être à table avec mes invités

au dessert j'avais pensé à des brochettes de fruits avec une sauce à base de yaourt ....

Merci pour votre aide !

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Jeep
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Sexe: Sexe:Masculin
Inscrit le: 04 Déc 2007
Messages: 1205


Posté le: 22 Juil 2008 [12:43]    

Très Heureux Très Heureux Très Heureux bonjour!
pour rester dans le genre provençal (tapenade sardines...)
faire un aöli
ou Cocotte de thon à la provençale
ou Cuisses de poulet empaquetées à
ou Haricot de mouton
ou Mitonade de veau à la provençale


@@@+++++++++++ bouhouhouh

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Polange
Membre Mega Génial
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Age: 41
Zodiaque:Sagittaire
Signe Chinois: Rat
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 04 Mai 2004
Messages: 5757


Posté le: 22 Juil 2008 [14:10]    

Bonjour Fiesta MM34 !

Tout d'abord, laisse moi te remercier pour nous avoir rejoint
sur ce sympathique forum, et te souhaiter la
Etoiles Magie BIENVENUE au nom de toute l'Equipe de Supertoinette Etoiles Magie


Que ce soit pour une recette, pour des conseils, ou pour des astuces à partager,
il y aura toujours quelqu'un pour t'aider ou échanger !
Et si tu faisais un pain de courgettes, ou une terrine de légumes, pour apporter du "frais" à ton menu?
Tu peux aussi faire un tian de légumes, avec des cuisses de poulet marinées sur le dessus Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
... d'autres idées vont arriver j'en suis sûre!... Cligne de l'oeil

Voici, si tu en as besoin, quelques liens pour t'aider à faire tes premiers pas sur le forum :
- Les astuces pour faciliter les recherches, en cliquant sur ce bébé : Bébé oups baboom!
- Tu peux aussi rechercher des infos sur les recettes en consultant les fiches techniques (petit encadré bleu en haut de l'écran) ou dans "rechercher des recettes" (encadré orange à droite de ton écran) Cligne de l'oeil
- Pour te représenter avec une belle image en cliquant sur cet ange : Bébé est un ange
- Pour te présenter aux autres membres sur cette fleur : souci

J'espère que tu te plairas parmi nous ! Hello, Kikou, Bonjour



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MM34
Nouveau Membre
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 21 Juil 2008
Messages: 3


Posté le: 22 Juil 2008 [16:15]    

Merci pour votre accueil ! et vos idées !

A force de chercher j'ai fini par trouver : je vais faire une gardianne de taureau avec du riz de camargue !

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PLOUME
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Age: 65
Zodiaque:Sagittaire
Signe Chinois: Rat
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 01 Sep 2007
Messages: 1613


Posté le: 22 Juil 2008 [16:46]    

MM34
Pour ton dessert je te propose PASTEQUE GARNIE

UNE GROSSE PASTEQUE coupee en 2
devider la pasteque (il en existe sans pepins )
mettre de cote la chair
dans 2 plats ronds, au fond mettre du feuillage (vigne vierge _ lierre ou autre verdure celle ci doit depasser du plat
garnir avec des gros raisons noirs et blancs
des billes de melon
des groseilles -des mures- du cassis
abricots- brugnons-
decorer avec kiwwi et autres
le tout tres frais c'est un REGAL et un SUCCES
AVEC TA FAMILLE Bisou

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MM34
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 21 Juil 2008
Messages: 3


Posté le: 23 Juil 2008 [12:05]    

MERCI ENCORE !

Je ne manquerai pas de vous tenir informés de mon menu et de son éventuel succès ......

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