[bernadette.fidji]

bonjour ;qui a déjà eu cette surprise : ma pale s'est retrouvée sur le coté de la brioche !
celà fait depuis septembre que j'en fait ,et elle restait bien au milieu du fond ;l'autre soir ,je sors la brioche ,je veux extraire ma pale avec mon petit crochet : le trou de la brioche était vide !
finalement à force de tâter la brioche dans tous les sens, je me suis aperçue que la pale était partie sur un des côtés ;(on la voyait un peu sur un des grands côté!) j'en suis restée stupéfaite !
donc elle était sortie de son axe ! à part celà ,la brioche était bien montée et très bonne !
je suis en train d'en faire une autre et je trouve que la pale tourne par moment comme une folle ! elle va encore sauter en marche !
qui peut m'expliquer ? (ne riez pas !)
merci pour vos réponses éventuelles!
amitiés .

[noicoco]

la mienne c'est l'inverse : elle veut plus se déloger de son axe !

[bernadette.fidji]

bonjour Noicoco ! je graisse un peu l'axe ( beurre ou margarine ),avant d'installer la pale .
eh bien ,la mienne recommence !je viens de regarder et je l'ai aperçue (la pale )sur le côté de la cuve ! et portant je fais toujours exactement la même recette !! et c'est le même paquet de farine !!
du coup ,j'ai ouvert la machine ,soulevé la pâte (assez homogène )et remis la pale en place ;mais ça a dû refroidir la map (machine à pains) ! on verra bien si ça monte normalement ! et si ça cuit !
on va apprécier notre brioche demain si elle est bien ;je tends le dos !
bien amicalement.

[superlolo26]

Moi pareil la mienne est bloquée je ne peux plus l'enlever de son axe.. pas facile pour nettoyer mais bon au moins elle craint pas de partir sur le coté la mienne

Par contre je n'ai pas de solutions malheureusement pour ton probleme, peut etre faudrait-il eviter de graisser l'axe avant d'y mettre la pale ?

Bon courage et bonne degustation en esperant que la derniere (brioche) soit bonne aussi !

bises

[bernadette.fidji]

ma brioche est bien ,finalement;ça avait recommencé ,alors j'ai soulevé la pâte et remis la pale en place ;et elle est superbe ;mais du coup,j'ai eu un peu de mal à la sortir!
je vais suivre l'avis de superlolo26 :plus graisser l'axe !
bises à vous 2 ! et mille merci !

[miniburn]

C'est vrai que c'est bizarre que ta pale "se fasse la malle"! Moi c'est pareil j'ai + du mal à la retirer qu'autre chose mais après avoir fait un peu trempette ça va tout seul! En même temps, si ça peut te rassurer, ma machine moi c'est la cuve entière qui se déplace! Je ne sais pas si quelqu'un a déjà eu le problème! C'est pourtant une Mou***ex inox mais rien à faire, je remets toujours plusieurs fois la cuve sur l'axe!

Si vous avez des solutions...

A bientôt!

[bernadette.fidji]

eh bien,figures toi que j'ai eu ce problème la première fois que je m'en suis servie ! ensuite j'ai remarqué que ça s'arrangeait si je prenais la cuve à deux mains( de chaque côté )j'arrivais à l'enclencher dans l'axe du fond ,et ça faisait un "clic " et elle était bien bloquée ! c'est aussi une Moul.nex home bread !.
depuis ,ça va pour ça .
mon problème a l'air résolu ,en ne graissant pas l'axe ;seulement la pale avec du beurre . mon pain d'hier est impeccable .
voilà ! tiens moi au courant.
amicalement.

[miniburn]

Ah c'est cool si ton problème est résolu! En revanche pour mon problème j'ai essayé toutes les manières de mettre la cuve et rien n'y fait... c'est au bon vouloir de la machine!

A bientôt!

[bernadette.fidji]

j'ai encore pensé à une chose : sur les côtés ,en haut de la machine ,il y a deux petits "onglets" qui calent la cuve ; et j'avais écarté (doucement )ces onglets vers l'intérieur pour que la cuve soit mieux coincée quand on l'introduit dans son habitacle ; et elle bloquait bien mieux .
Ce n'est pas évident à expliquer ....
j'espère me faire comprendre ?
as- tu le même modèle ,d'ailleurs ?
donnes moi de tes nouvelles ; merci .
bien amicalement.

[miniburn]

Oui j'ai le même modèle que toi et oui je comprends tout à fait puisqu'en fait j'ai déjà essayé! Je les ai doucement "tordus" ça a fonctionné les 1ères fois mais ça a vite recommencé et maintenant cette petite technique ne fonctionne plus!
Mais ces derniers temps je n'ai pas trop à me plaindre, ça fait un moment qu'elle décide de tourner "correctement"!

A bientôt!

[MIMOSA69]

J'ai le même pb avec ma home bread XXL Moulinex, j'ai une pale qui s'est enlevé mais pendant le pétrissage.

Heureusement, j'étais à coté de ma Map (machine à pains) et j'ai entendu un gros bruit.

J'ai eu le réflexe de débrancher ma Map, mais malheureusement trop tard.

Résultat: un coté de la cuve est toute rayé.
Cà me la fait deux fois déjà;

quelqu'un a t il déjà eu ce problème, à votre avis dois je contacter le SAV?

[bernadette.fidji]

bonjour à toutes.
ça a recommencé hier ,après plusieurs fois sans problème !
mais j'ai... peut-être (?) trouvé :maintenant je rajoute du gluten ,qui,je trouve ,fait le pain plus léger et aéré ; je l'ajoutait en plus ; il faudrait peut-être le compter dans le poids de la farine ,car mon pâton était assez compact avec ça ! ça tournait "fou" !
ma brioche d'hier a terminé sans sa pale ,que j'avais enlevée quand elle a été éjectée ;la brioche n'est pas mal ,mais a "creusé";elle n'avait pas été assez brassée !
je vais réessayer ;je vous tiendrai au courant!

[miniburn]

A mon avis ça ne fait aucun doute que tu dois compter le gluten dans les "solides". C'est sur que si la pâte était trop compacte ça a pu "entraîner" la pale à tourner + vite.

Refais un essai en comptant le gluten dans la farine et tiens nous au courant!

A bientôt!

[locesy]

Bonjour,

Moi aussi j'ai un souci avec la cuve qui sort de son logement, je suis super déçue, c'est une kenwood je l avais acheté car j avais vu plein de message de satisfaction et j'ai dû tomber sur une mauvaise série. Elle a un an et demi, si ce n est pas la cuve qui bouge c'est l axe qui se bloque au fond de la cuve et j'ai un mal fou pour le débloquer.
En voyant vos messages, je vois que pour moulinex ce n est pas mieux.