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Cuisson d'une sole

   
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Cuisson d'une sole
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skorpyon
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Posté le: 21 Juil 2008 [17:02]    Sujet : Cuisson d'une sole
bonjou a toute seta tous, je cherche tous simplement a savoir comment cuire une sole sans qu elle ne se defasse! merci

_________________
Jeune maman d une petite Celestine
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joce77
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Posté le: 23 Juil 2008 [18:52]    Sujet : Re: Cuisson d'une sole



skorpyon


Tout simplement en la farinant de chaque coté, puis faire chauffer
un peu de beurre et d'huile dans une poêle ( l'huile empêchera
le beurre de noicir)

Déposer délicatement la sole quand le mélange beurre
huile est chaud et cuire environ 3 à 5 minutes de chaque coté
selon sa grosseur

Prendre une spatule large et souple pour la retourner

A bientôt, bonne soirée



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mes deux passions SuperToinette et le judo. Mes amours mes 7 enfants, Mes petits enfants Baptiste, Jade et Célia
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