[Naddy]

Bonjour tout le monde,

Voilà, beaucoup de gaspillage ici: j'ai plusieurs paquet de farine et de levure de boulanger périmées...

Je me demandais si la seule option étaient de les jeter

On peut rien en faire d'autre? au jardin, pâte à sel etc etc, vous avez des idées

Merci pour vos réponses .

[*annie]

La farine ne risque pas grand chose, sauf d'avoir pris l'humidité...

Moi je ne la jeterais pas.

La levure, c'est moins sûr. Un dépassement d'un mois, pourquoi pas. Ce n'est pas dangereux, mais ça ne lèvera pas ou pas bien.

[Naddy]

La farine ne périme pas (ou presque)?
même si la plus vieille date de 2006?

et donc pour la levure, pas la peine que je la garde...?

[yasmina775]

la farine tu peux toujours la tamiser et l'utiliser et la levure si elle date de 2006 tu peux la jeter