[flo14]

bonjour
j'ai une recette avec des pommes de terre : le pâté de pomme de terre.

pour 1 pâté : environ 1 bon kg de pommes de terre,
2 rouleaux de pâte feuilletée
crème fraiche, persil, ail, sel, poivre.

Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Une fois cuite, les éplucher.
Dans un plat allant au four, disposer une pate feuilletée.
Recouvrir de pommes de terre, préalablement coupées en rondelles. Mélanger la crème fraiche (environ 4 grosses cuillères à soupe), le persil, de l'ail (je le prends en granulés de la marque d****s), du sel et du poivre.
Versez sur les pommes de terre.
Recouvrir de la 2éme pate feuilletée.
Faire un petit trou au milieu pour laissez la vapeur s'échapper.
Mettre au four (th 200 ° C) environ 30-40 mn.

La crème, l'ail et le persil on dirait du boursin !

[pepet]

bonjour à tous
FLO 14 je tiens à te dire 1 grand merci pour ta recette de paté de pdt
elle est très bonne et à été très apprécié
BIZZZZZZZ

[Baleinou]

J'ai une recette similiare de celle de Flo 14,
Pate feuillettee sur laquelle je dispose des rondelles fines de PDT non crues, ail, sel et poivre et dessus creme liquide.
Au four 180° environ 1 heure et demie, le dessus doit etre dore et les PDT tendres au couteau.
Au besoin mettre une feuille alu sur le dessus afin de prolonger la cuisson sans que cela brule.

[audrey maman de jeanne]

recette testée et approuvée à midi même. vraiment très bon. j'ai juste rajouter un peu de paprika avec la crème.
et je pense que si on rajoute des lardons ou du steack haché, on peut même en faire un repas complet.
en tous cas je conseille à tout le monde d'essayer.