[Astrea]

Recette originale pour varier le gâteau au yaourt ? a l'aide !

Le gâteau au yaourt c'est bien, mais qqn aurait-il des variantes rapides pour changer ?!
Merci de votre aide !

[P'ti cake]

salut!

tu le fais comment d'habitude? Nature?

Parce que tu peux ajouter des fruits par exemple...Il y a surement des recettes sur le forum...

biz

[P'ti cake]

Voici un ancien post de jasminetlilas...j'espere que ca te donneras des idées...

Le gateau au yaourt c'est le premier gateau que j'ai appris à faire alors je les assaisonné à toute les sauces:
avec du chocolat en poudre, du chocolat a fondre, de la pralinoise, du chocolat au lait, du chocolat blanc.

des pommes, des poires, des morceaux d'ananas en boîte, des abricots, des pêches, tout cela bien sur coupé en morceaux.

mais aussi remplacé le pot de yaourt par un pot de crème au chocolat, crème vanille, yaourt aromatisé, yaourt type bulgare.

vous pouvez rajouter un peu de cannelle ou de la fleur d'oranger, ou un pot de jus d'orange.

Je crois que s'est tout, mais bon j'en ai tellement fait et maintenant c'est mon fils qui reprend la relève du gateau au yaourt. L'autre jour ils nous a fait un gateau au yaourt a moitiè vert et rouge, dans une partie de la pâte il avait mis du colorant rouge et l'autre du colorant vert. On s'est tous régaler et lui il était content de manger un gateau bizarre.

[Natyo]

Coucou Astrea!

C'est vrai qu'il y a vraiment plein de façons différentes d'accomoder yon gateau au yaourt et j'en ai une qui plait beaucoup, c'est poire-cannelle. En fait je parfume la pate de cannelle et après l'avoir mise dans un moule à manqué beurré, je rajpute des demies poires au sirop ou fraiches, disposées en étoile.
Sinon, tu peux faire raisins secs-noix de coco rapée ; zeste et jus d'un citron et glaçage au citron ; nature puis une fois cuit, badigeonné de confiture d'abricots et retour au four pour faire carameliser ; nappé de glaçage au chocolat ; coupé en 2 et tartiné de nutella........

Voila, j'espère que ces qqes idées te plairont:

Bisous

Natyo

[saveur]

coucou

tu peux mettre un pot d'amandes en poudre à la place d'un pot de farine

comme celà a été précisé plus haut, le parfumer à n'importe quel arome, alcool (rhum, citron, cafén chocolat, praliné, pistache, fruits, etc...)

tu peux le faire cuire dans des moules différents... tu peux avoir un super cake ou bien des muffins ( individuels)
ça te fais une super base que tu modules au gré de ton imagination...

tu peux t'en serevir comme sorte de génoise, l'imbiber de sirop en faire une foret noire... un gateau à étage...
le recouvrir de glaçage
le fourrer... (confiture, creme, chantilly parfumée...)

ce gateau n'a que les limites de notre imagination...
@ bientot!

[ronronparis]

essaye déjà tout simplement en montant tes blancs en neige...

[Alicia]

J'ai mis 1 recette de gateau au yaourt moelleux avec de la maizena.
Ca change


Sinon tu peux faire :
rhum + raisin secs
pommes en lamelles + cannelle

[Vivie_]

Voici les variantes du gâteau au yaourt que j'ai essayées :
- à l'ananas (rondelles d'annas disposées au fond du plat avant d'y verser la pâte)
- chocolat - orange (verser le jus d'un orange et décorer avec des zestes d'oranges râpés finement)
- aux amandes (en ajoutant à la préparaion de base un sachet de poudre d'amandes)
- à la noix de coco
- aux pommes

Tu vois, il y a plein de variantes pour le gâteau au yaourt

[nanou2]

tu peux remplacer le yaourt par de la compote!!
tu peux y mettre 2 bananes ecrasées avec du sucre
tu peux le faire en deux parties ,moitié choco et l'autre nature.
tu fais ta preparation normale,puis tu divises en deux,moitie nature au fond du plat(de preference moule a cake,et l'autre moitié tu ajoute 3cas de cacao,tu remues puis verse dessus la moitié nature.

[Alicia]

[violette01]

bonjour a toutes

moi je fait un gateau au yaourt et quand il sort du four je le coupe en deux et je mets du nutella au milieu et je le repasse au four 5 ou 10 mn le temps que le nutella soit coulant


autrement oui tu peux mettre fruits ou changer de parfum du yaourt
moi je sais que je le fait au nutella c'est ce que préfére ma fille et mon conjoint

sur ce bonne fin de journée

[crepuscule]

Salut
moi je rajoutes des raisins secs que j'ai préalablement fait gonflé dans du rhum ou de l'armagnac ou encore des smart.es, des m.ms, des morceaux de barres L.on...

[dido21]

Avec des fruits c'est vraiment ce que je préfère! (poires, pommes coupées en dés...Miammmm!!)
Sinon,tout simple: ajouter des pépites de chocolat!

[Schimmelia]

Je viens de faire le gâteau au yaourt avec de la compote pomme-banane. Un vrai délice, merci Nanou2, je n'y aurais jamais pensé !

[mamoune42]

Une variante avec des rondelles d'ananas.
Tu fais un caramel que tu mets au fond d'un moule
Tu ajoute des rondelles d'ananas en boite(garde le jus)
Tu verse ta préparation
Une fois cuit et refroidi
Tu démoule et tu imbibe ton gateau de jus d'ananas