[tatie58]

GRATIN DE CHOUCHOU AU GRUYERE RAPE.

ZOOM (clic)

1 kilo de chouchou .
20 cl de creme fraîche épaisse.
300 ml de lait.
150 gr de gruyère râpé.
sel/poivre.
1 oeuf battu.
persil haché.
4 gousses d'ail ecrasser.
un peu de beurre.

éplucher les chouchous.couper en rondelles.
mettre dans un plat à gratin beurré.
mettre les rondelles dans le plat.
mettre dessus le lait & l'oeuf battu avec la créme fraiche,sel/poivre.y ajouter la persillade un peu,une couche de râpé & le reste de persillade.
au four: pendant 40 mn ,à 180°C .

[chrisfifi]

excuse mon ignorance tatie58 mais c'est quoi des chouchous

[tatie58]