[taiou]

Bonjour aux amateurs de pain,
qq de bien intentionné m'a offert une MAP anglaise et CA MARCHE !
mais je voudrais varier les plaisirs et j'ai une recette avec entre autre de la farine de riz. Savez vous où je peux trouver cette farine (j'habite la campagne profonde) je cherche également la (ils sont leaders mondiaux...) mais je ne trouve leur produit nulle part.
Merci à tous

[Prince du desert]

Levure Lessafre: elle est souvent réservée au pro. Quelques grandes surfaces en distribue. Un "bon boulanger" pourrait vous en fournir!

[deviiice]

bonsoir

bienvenue dans le monde des fans de pain

pour la levure.. tu en trouveras dans les epiceries arabes, dans les rayons cuisine du monde des grands magasins

pour les farines.. tu trouveras la t45 et t55 dans ton rayon farine

les autres farines + specialisees tu peux les trouver au rayon farine et ou bio des grandes surfaces
ou dans les magasins bios
ou dans les moulins (la faut regarder dans les pages jaunes de ton annuaire)

pour les recettes.. il y en a deja pas mal de testees.. et puiske tu sais deja faire fonctionner ta map tu n'auras pas de mal a adapter (sens de mise des ingredients, la quantite d'eau demandee par ta map ect)
.. ballade toi dans le forum et si tu as des doutes ou que tu as besoin
n'hesite pas y'aura surement toujours kelk'un pour te repondre .. peut etre pas dans la seconde mais ca arrivera

peut etre peux tu deja nous partager ta recette de pain avec la farine de riz stp

merci et bonne boulange a toi

a + dev'

[catounette]

moi j'ai trouvee de la levure saf dans un magasin de dietetique et il y a aussi plein de farine (épeautre...).et j'ai teste ce matin le pain avec une polish, alors la, super, meilleur que d'habitude je pense que maintenant je ferais que cette methode, il n'y a pas photo et en plus c'est super simple.