Accueil Supertoinette.com
  › Accueil   Albums  › Mon Profil  › Liens  › Livre d'  › Messages Privés  Membres Membres |RechercherRechercher | AideAide  
          Rechercher des recettes  

Collier à braiser de boeuf + photos

   
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Recettes de boeuf « Supertoinette Début du ForumVos recettes à base de viandes «Recettes de boeuf «

new! Les dernières recettes en photos [Toutes les recettes]

Recette : Bourguignon au chou et carottes Recette : Bourguignon aux légumes et céleri. Recette : Hachis de viande aux lentilles corail Recette : Hachis de viande aux spaghettis Recette : Boulettes de viande au trio de poivrons Recette : Boulettes de viande et endives hachées Recette : Boeuf haché au pesto basilic et pâtes Recette : Rognon de boeuf aux tomates
« Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » 
Auteur Message
Tatie21
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Age: 62
Zodiaque:Balance
Signe Chinois: Chat
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 01 Oct 2007
Messages: 11941


Posté le: 18 Juil 2008 [13:48]     Collier à braiser de boeuf

Collier à braiser de boeuf

Flêche (Voir ICI) 700 gr de boeuf braiser.
Flêche (Voir ICI) 5 belles carottes nouvelles.
Flêche (Voir ICI) 6 clous de girofle,piquer dans le collier de boeuf.
Flêche (Voir ICI) 6 gousses d'ail ecrassés.
Flêche (Voir ICI)2 oignons frais.
Flêche (Voir ICI) 1/2 concombre coupés en cubes.
Flêche (Voir ICI) 2 navets coupés en cubes.
Flêche (Voir ICI) 1/3 de bon vin,(25 CL).
Flêche (Voir ICI) sel/poivre.
Flêche (Voir ICI) 20cl de créme fraiche liquide.
Flêche (Voir ICI) un peu de maïzena.

cuisson 1 h. ( faire la veille,c'est meilleur.?).

faire revenir avec des oignons le collier de boeuf piquer de clous de girofles,
ensuite inonder de vin rouge,ajouter les légumes.
couvrir & laisser cuire doucement environ 1 H 30 mn,( th 2 ou 3).
prélever un peu de sauce & y ajouter un peu de moutarde forte + 20 cl de créme fraiche liquide.
faire un roux avec de la maïzena,& introduire dans la cocotte.
servir avec des haricots vert frais ou des pommes de terre ou du riz,(à votre choix).


ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Recettes de boeuf « Supertoinette Début du ForumVos recettes à base de viandes «Recettes de boeuf «
Page 1 sur 1
 Sujets similaires:
 Fèves au collier de boeuf .Fèves au collier de boeuf . 
 Rôti boeuf froidRôti boeuf froid 
 Mouvant de boeufMouvant de boeuf 
 Paleron de boeufPaleron de boeuf 
 Boeuf mode aux carottes sans alcool .Boeuf mode aux carottes sans alcool . 
 Boulettes de boeuf sauce tomates gratinées .Boulettes de boeuf sauce tomates gratinées . 
 Que faire avec de la viande de boeuf bourguignon ?Que faire avec de la viande de boeuf bourguignon ? 
 Dés de boeuf et légumes au basilic .Dés de boeuf et légumes au basilic . 
 Osso bucco de boeuf aux légumes au four .Osso bucco de boeuf aux légumes au four . 
 (clic) Suite... (clic) Suite...
Revenir en haut de page



L'utilisation du site de recettes de cuisine et des forums implique l'acceptation pleine et entière des conditions d'utilisation.
Politique d'utilisation des cookies | Annonceurs - Publicité