[tit3lsa]

alors voila a chaque fois que je mets des pepite de chocolat, nougatine, nutella, confiture etc dans des muffins tout tombe au fond
avez vous une methode pour eviter cela ?
en fait je fais une preparation de muffins nature que je verse dans mes mini moule et a chacun je rajoute un carré de chocolat au coeur, ou des pepites etc ..
merci beaucoup

["titine67"]

j'ai lu dans un bouquin qu'il fallait rouler les pépites dans de la farine pour éviter qu'elles ne tombent. si ca marche je ne sait pas. on peut toujours essayer... pour les carreau de chocolat, il ne faut pas trop les enfoncer.

Ou peut etre tout simplement ta pate est trop liquide...