[melie55]

Bonjour tout le monde,

voici la recette que j'ai improvisé hier, pour 2 personnes:

faire revenir quelques rattes ou autres pommes de terre nouvelles dans un peu de beurre + huile d'olive
ajouter de la fleur de sel
ajouter ensuite 1 courgette jaune et 2 courgettes vertes en "tagliatelles"
ainsi que 3 ou 4 carottes en "tagliatelles"
baisser le feu, couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient fondants
en cours de cuisson, ajouter quelques champignons de Paris
en fin de cuisson ajouter une cuillère à soupe environ de soja cuisine

le tout doit être bien fondant !
ça se marie bien avec de la viande grillée !

on peut également y ajouter de la tomate

bon appétit !