Posté le: 15 Juil 2008 [14:34] Plat principal pour baptême en juillet ?
bonjour a tous je baptise ma fille de 2 ans dans 15 jours et toujours pas d'idees pour le plat principal, a base de viande, et chaud en plus, merci de m'aider...
Posté le: 15 Juil 2008 [17:37] Re: plat principal pour baptême en juillet ?
Quelques idées
Jambon braisé sauce madère,Coq au vin,Cuisses de poulets à la crème ou Blanquette de veau aux morilles,
Magret de canard sauce cèpe,Cuisse de confit de canard,Chateaubriand,accompagne d'une compote de légume frais, aumônière, ou encore une paella
Posté le: 15 Juil 2008 [18:16] Re: plat principal pour baptême en juillet ?
bonjour!
Agneau aux aubergines, brocolis et blé & un verre de Minervois
Aiguillettes de canard à l'orange, gratin dauphinois & un verre de Gamay
Civet de porc au Corbières, gratin de pâtes
Émincé de boeuf à la provençale, tomates haricots verts salade verte & un verre de Minervois
Rôti de boeuf, pommes de terre boulangères salade verte & un verre de Bordeaux
Tournedos de magret de canard, composition de légumes du jardin & un verre de Pinot Noir
Pavé de boeuf grillé aux 3 poivres gratin dauphinois & un verre de Bordeaux
Pavé de boeuf à la plancha & un verre de Costières de Nîmes
Lapin provençal aux aubergines, pâtes fraîches & un verre de Minervois
Côte de veau grillée et sa sauce aux morilles, tagliatelles fraîches et mille feuille de légumes
Coquelet rôti aux herbes fraîches, petits pois et pommes de terre sautées & un verre de Rosé
Carré d'agneau en croûte de pistou, farandole de légumes du jardin & un verre de Rosé d'Aix
Cary de poulet, riz et pois pays & un verre de Brouilly
et bien d'autres encore..
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