[AC94]

Bonjour.

Dans mon jardin, j'ai un pommier couvert de pommes.
... Tellement, que l'arbre ne peut pas les porter toutes.
Et avec le temps de ces derniers jours, je me retrouve avec une dizaine des kilos de pommes vertes (pas mûres).

Certaines pourront mûrir, les plus saines, mais beaucoup sont vouées à partir au compost... sauf à pouvoir les utiliser.

Quelqu'un d'entre vous aurait-il des idées de recettes à base de pomme verte (il s'agit bien de pommes pas mûres, pas des Granny).

Merci d'avance

[La p'tite jeanne]

Bonjour

Fais un essai de compote en espérant qu'elle ne sera pas trop acide.

autre suggestion de la gelée de pomme.

La p'tite jeanne

[plaza]

Un sujet similaire avait déja etait traité si je le retrouve je t'enverrais le lien
Mais les gelées compote etc revenait souvent...
Aprés essaye de le marié en salé/sucré (cote de veau a la normande,parmentier de boudin au deux pommes...)j'ai pas trop d'idée

[laurenceg]

Moi qui en cherche mais n'en trouve pas ...

tu peux faire de la gelée qui te serviras ensuite à aider d'autres confitures à prendre. C'est du moins ce que j'ai lu dans mon livre de recettes de confitures. A raison de 200 g de gelée pour 800 g de fruits.

et toujours une des raisons pour laquelle je cherche des pommes pas mûres : faire de la pectine.

[vivie1]

tu peux les mettre au four dans un plat...avec un peu de sucre sur chaque pomme...et ça se mange trés bien et c si facil