[lovecuisine]

bonjour appel à tous ceux et à toutes celles qui pourront m'aider je suis à la recherche du dessert italien appelé le panna cotta mais au caramel.
si vous l'avez dans un de vos livres de recettes et bien merci de penser à moi.
bisous et bonne journée

[Lili-it]

Bonjour

Je n'ai pas le temps maintenant de traduire mais si tu sais faire la panna cotta il y a deux procédés pour la faire au caramel :

1) - chauffer la crème sans la faire bouillir, à part faire un caramel et le verser dans la crème chaude, mélanger et ajouter ensuite la gélatine préalablement trempée dans de l'eau froide.

2) - caramelliser un moule, faire la panna cotta et la verser dans le moule. Laisser prendre au frigo au moins 12 h.

Dis moi s'il te faut al recette complète.......


Byeeeee

[lovecuisine]

merci Lili-it mais pourrai tu me donner la recette au complet du panna cotta merci et bonne journée à toi