[kiaora]

voici une tarte au poireau que j'ai bidouillé pour en faire une autre:

1 pate brisee
2 avocats
1 boite de thon au naturel
1 poireau
20cl de creme liquide
gruyere rape
beurre
sel/poivre

coupez le poireau en 4 puis coupez en petites lamelles?ou mettez le dans le mixer(plus rapide).
faites revenir dans une poele le poireau avec une grosse noix de beurre.

entre temps,dans un saladier,recuperer la chair des avocats et ajouter le thon,ecrasez le tout avec une fourchette.
ajoutez une pincee de sel et poivre,selon gout.

etalez la pate dans un moule a tarte puis tapissez le fond avec le melange avocats/thon puis etalez dessus le poireau.

versez dessus la creme liquide puis parsemez un peu de gruyere rape et faites cuire au four!

servir avec une salade verte.

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