[Ooreen]

Clafoutis à la banane :

3 bananes bien mures
4 cuillères à soupe de farine (il me restait plus que ça lol)
9 cuillères à soupe de sucre blond (parceque c'est meilleur ^^)
1/3 de pot de crème fraîche épaisse pauvre en matière grasse
1 cuillère à soupe d'huile végétale neutre (pour pas sapper le goût du clafoutis)
2 cuillères à soupe d'eau
3 très gros oeufs



Pour la préparation :

Il faut bien battre les oeufs en omelette avec une pincée de sel et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ensuite on ajoute la farine et on bat bien jusqu'à ce que ça devienne homogène.
Ensuite on ajoute la cuillère d'huile qui va rendre la pâte bien lisse.
On beurre le plat (plutôt un plat qui permette que la pâte n'aie pas trop d'épaisseur comme ça elle cuira mieux).
On coupe les bananes dedans et on verse la pâte tout doucement pour ne pas tout déplacer.
Personnellement, je saupoudre de sucre la pâte une dernière fois et je rajoute quelques rondelles de banane.

Ensuite au four préchauffé à 180° et on laisse environ 30 à 40 min. (après c'est à voir en fonction de votre four)