[chrisamat]

Crumble aux nectarines

6 nectarines- 4 oeufs-120 grs de sucre en poudre-25 cl creme liquide-60 grs d'amandes en poudre-30 grs de beurre pour les ramequins.

Allumez le four t°6.Dénoyauter les fruits et les couper en lamelles.Les ranger dans 6 ramequins beurrés.
Fouettez les oeufs avec le sucre pour qu'ils blanchissent.
Incorporez la creme liquide et la poudre d'amandes.Répartissez dans les ramequins.
Faire cuire dans le four pdt 30 mns,jusqu'à ce que la surface soit dorée.
Laissez refroidir avant dégustation.