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Clafoutis aux fruits

   
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Clafoutis aux fruits
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aureliemarie
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Posté le: 26 Fév 2007 [13:57]    Sujet : Clafoutis aux fruits
Clafoutis aux fruits

125g de farine
80g de sucre en poudre
3 oeufs
30cl de lait
1 pincée de sel
500g de fruits: cerises poires prunes pommes...

Battre les oeufs avec le sucre dans un saladier.
ajouter la farine et le sel.
verser ensuite le lait petit à petit en mélangeant.
ajouter l'huile.
laisser reposer la pâte 1h au frigo.
beurrer et fariner un moule. mettre les fruits et recouvrir de pâte.
faire cuire 30 min à 180 degrés soit th 6.

bon appétit
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