[Nesertari]

Clafoutis au cocktail de fruits

2 pommes
2 oranges
1 banane
2 kiwis
10 pruneaux d'Agen
100g fraises
125g groseilles
1 jus de citron
150g farine
4 oeufs
130g cassonade
50cL lait
Beurre pour le moule
Amandes éffillées pour la décoration

Mélanger tous les fruits et le jus de citron. Puis farine + oeufs + cassonade + lait. Mettre les fruits au fond du moule beurré puis recouvrir de la préparation.
Four moyen 180° (Th 6) pendant 40 minutes.

Comme dit plus haut, quand je n'ai pas de fruits a la maison je prends le grand modèle de coctail de fruit et je les égoutte. Ou alors je prends des pommes et de la cannelle!

C'est super rapide a faire: 10 minutes de préparation, et si c'est possible le manger tiède c'est encore meilleur.