[noicoco]

Voilà, j'ai acheté un "panier" de produits frais pas cher : 1,50 pour des melons, pêches, tomates et navets abîmés.
Pour les premiers, je sais quoi faire, mais pour les navets je bloque. Quelqu'un aurait-il une recette ?
Merci !

[Lainorah]

Un couscous de légumes ?

[alexetsteph]

Bonsoir
Moi, je fais des navets caramélisés, c'est à dire que je les fais cuire 5 mn dans de l'eau bouillante, puis je les fais revenir tout doucement dans du beurre et du sucre ! C'est délicieux, ils sont comme confits, mais ca prend du temps ( moi, je les fais revenir au moins 2 heures en les remuant souvent...).
Sinon, de la purée de navets, a mélanger avec des pommes de terre, ou encore un gratin ! Il doit y avoir plein de recettes sur le forum, sinon...
Tiens nous au courant, en tous cas
Bonne soirée !

[noicoco]

Merci, pas mal l'idée des navets caramélisés mais heureusement que tu précises que ça dure 2 heures !

[alexetsteph]

A partir de 30 mn, on obtient un résultat plus que satisfaisant quand même... si ca te tente vraiment ! Ca te permettra de te faire une idée avant de tenter plus longtemps !

[noicoco]

Merci !

[helelooo]

J'imagine qu'ils sont mangés ces navets depuis le temps ?

Sinon, pour la prochaine fois, tu peux faire une poêlée de navets/pommes de terre aux lardons.
Tu fais moitié pommes de terre, moitié navets, tout ça coupés en cubes et tu précuis à la vapeur.
Tu fais revenir des lardons dans poêle (avec un oignon émincé si tu veux), puis tu les réserves. Une fois les pommes de terre/navets précuits, tu les fais rissoler dans la poêle utilisée juste avant, et une fois que tout commence à être cuit, tu insères les lardons et tu touilles. Tu peux poivrer un peu mais le sel est en principe pas nécessaire (à cause des lardons).

Et un jour j'avais aussi fait des galettes de pommes de terre/navets: j'avais rapé une quantité égale de navets et de pommes de terre (tous les deux crus) puis j'avais suivi une recette classique de "röstis", comme celle-ci par exemple:
http://www.forums.supertoinette.com/recettes_1250.suisse_rostis.html

Et voilà comment j'ai réussi à faire avaler des navets à mon Chéri sans qu'il fasse la grimace