[dineda]

bonsoir à toutes et merci d'avance à celles qui prendront le temps de me répondre!je voulais manger mes concombre mais le soucis dans les recettes il demande de la crème fraiche...une brique de crème liquide peus faire l'affaire???merci

[noicoco]

je ne sais pas mais moi je les fait tout simplement avec du yaourt + sel + ciboulette !

[alexetsteph]

Pour répondre à ta question, ou une brique de crème liquide fera très bien l'affaire, mais avec un yaourt, comme fait dineda, ce sera peut être un peu plus léger !
Bonne soirée

[dineda]

MERCI super je vais tenter avec yaourt et la crème histoire de voir laquelle je préfère!Hum...

[alexetsteph]

dis nous comment tu as fait chaque sauce, qu'on puisse tester aussi !

[dineda]

Pas de soucis par contre ça se garde combien de temps?il vaut mieux la faire le jour même ou je peux la faire avant?
merci bonne soirée

[alexetsteph]

moi, je la ferais juste avant, mais je pense que ca se garde sans souci 24 heures, voire un peu plus au frigo ! Par contre, séparé des concombres...

[naneloup]

Je fais toujours mes concombre à la crème liquide, avec un peu d'échalotes et quelques feuilles de menthe hachées. J'ajoute toujours une petite cuillère à soupe de vinaigre ce qui rend la crème plus onctueuse et acidulée. Par contre, je mets ma crème au réfrigérateur quelques heures avant de préparer ma salade de concombre que je sers immédiatement sous peine de perdre le côté croquant des concombres...

[noicoco]

En plus si tu mets la crème trop en avance les concombre coule et bonjour la soupe !

[babeth118]

Je mélange de l'huile d'olive et du citron (pour la digestion) après je mets ciboulette, ail ou ce que j'ai sous la main

Bises

Babeth

[dineda]

Merci encore pour votre aide!
Perso, je préfère à la crème!un délice!!!

[kriswinnie]

salut !
alors voila moi jfait avc
creme allégée en pot
vinaigre de cidre
vinaigre balssamique
echalotte
ails
persils
basilic ossi quand j'y pense
sel poivre (perso jprend un moulin aux 5 BAIES)

avantage de la creme en pot cest moin liquide
le vinaigre ceest selon le palet,,,

mon cheri adore ma recette,,,

[PETUNIAS]

vous avez de tres bonnes idees, moi je prends un boite de thon que j'ecrase dans de la mayonnaise avec une fourchette et je farcie mes concombres ou je melange de la vinaigrette avec un fromage blanc 0% et un peut de sel;

[kriswinnie]

tes comcombres tu les coupes en troncons avant ou cest des gros comcombre entier,,, jen ai pleins le jardins mais un peu marre des salade comcombre a la creme,,, jfait des composer avc un peu de tout et jmet du vinaigre balsamique pour relever le gout,,,
mais je cherche aussi de nouvelle recette,,,

[PETUNIAS]

pour le thon mayo choisi le long et fin; tu coupes de gosses tranches d'environ 2cm et avec une cuillere a cafe tu creuse l'interrieur en laissant le fond et tu mets tous au frigo juste avant de les servir sur table, tu les four de mayo- thon, moi je fais ca pour l'appero ou en entre et ca a beaucoup de succes; important de les farcir a la derniere minute, si non le melange s'ecrabouille;
pour le fromage blanc a la vinaigrette je les coupes en batonnets, tu meme mettre aussi qques carottes et des cougettes crues toujours coupes en batonnets;
ESSAYE . BON