[valerieG]

une petite question comme ça en passant !
à la maison nous avons des arbres fruitiers et donc bcp de fruits en ce moment !
si je faisais des jus de fruits ? puis je en faire par la suite des gelées ou autre chose !?
en resumé que puis je faire avec des jus de fruits frais ( cerise, cassis et plus tard dans la saison des pommes)
j'ai horreur du gaspillage ! et vu le prix affiché en magasin
merci d'avance
val

[CelCat]

Bonsoir Valerie,

Avec les cerises, tu peux faire de la confiture et des cerises à l'eau de vie. Le cassis en gelée ou en confiture. La pomme, de la compote que tu peux congeler et tu peux utiliser le jus de pomme que tu auras faire réduire auparavant dans les confitures, cela remplacera le sucre

[labiloutte]

Bien sur que tu peu utiliser tes jus de fruits frais pour en faire des gelées, elles en seront que bien meilleur

Moi je fais de la gelée mm avec du thé alors tu voix !

Mais en revanche il me semble que pour mettre les jus de fruits frais en bouteilles il y a un truc a faire pour ensuite les conserver .

Bye