[Frida]

Je viens de réaliser une délicieuse glace à l'orgeat avec ma recette habituelle .
4 jaunes, 2 briques de lait concentré non sucré. Je fais une crème anglaise, je verse selon goût du sirot d'orgeat et sorbetière après refroidissement.
Pour qu'elle soit plus crémeuse (mais hélas plus calorique) on peut remplacer une brique de lait par une brique de crème fouettée. Je sers avec des spéculoos faits maison.

[aude vie]

BONJOUR FRIDA

As tu essayer de la faire avec des yaourts natures

4 yaourts natures
sucre ou édulcotant
orgeat

pourquoi pas

[Frida]

Pourquoi pas avec des yaourts mais je ne vois pas l'utilité du sucre, le sirop suffit à mon avis. Qu'en penses-tu ?