Belgique

**Maitee**

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Entrées

Recettes à base de viandes, légumes, fromages, etc...

Flêche (Voir ICI)

Poissons

Desserts de gâteaux, tartes, biscuits, beignets, pains etc...

Entrées

Beignets au fromage [françoise;]

Croquettes au fromage [françoise;]

Croquettes de macaronis [françoise;]

Double de binche [françoise;]

Jets de houblon ravigote [françoise;]

La flamiche [françoise;]

Matoufèt [christal]

Marinade (tourte à la viande) [marie line]

Pâté gaumais [folon]

Pâté gaumais [madalton]

Pêches au thon [Anabel02]

Salade tournaisienne [cricri ...]

Salade rouge de hesbaye [madalton]

Salade liégeoise (pommes de terre et haricots) [madalton]

Salade liégeoise [zebreuh]

Salade liégoise [Faon]

Salade liégeoise [françoise;]

Salade de bouilli de boeuf [dontstopbe]

Salade au chou blanc et cumin [françoise;]

Soupe ardennaise [huksi]

Soupes à la bière [françoise;]

Soupe à la bière [Flo-9]

Tartines flamandes [Papilles&Pupilles]

Tartines flamandes [Nicole]

Tartines flamandes [dontstopbe]

Tarte au fromage de herve [françoise;]

Tarte al djote de nivelles + photo [Akai]

Tarte al djote

Tarte al djote [dontstopbe]

Tartouille durbuysienne + photos [Taro]

Tête de veau [isalain]

Tourte aux oeufs pochés (abbaye d'aulne) [françoise;]

Oeufs pochés à la bière de chimay [françoise;]

Flêche (Voir ICI)

Recettes à base de viandes, légumes, fromages, etc...

Américain (spécialité belge) [Magy]

Avisance mariebourgeoise [huksi]

Boulettes au sirop de liège [Popeline]

Boulettes sauce tomates [aucalme]

Boulettes belges [minie28]

Boulettes [Nicoleweb]

Boulettes [papyfourneaux]

Boulets [valie]

Boulets à la sauce liégeoise [Nabi]

Boulets à la liégeoise [christal]

Boulets à la liégeoise [Cassis.]

Boulets à la liègeoise [patouille]

Boulets à la liègeoise [chantal65]

Boulets la liègeoise [godinette]

Boulets sauce lapin [Aaricia_]

Boulets sauce lapin [zebreuh]

Boulets sauce lapin ou boulet de liège [Magy]

Carbonnades flamandes (flandres) [yabolesh]

Carbonnades de mouton (hainaut) [françoise;]

Carbonnades de boeuf à la flamande [Nicoleweb]

Carbonnades flamandes [Céline76]

Carbonnades flamandes [cricri ...]

Carbonnades flamande [Grillepainbleu]

Carbonnade flamande [BBTOP]

Carbonnade flamande [Magy]

Carbonnade flamande [BBTOP]

Chicons au gratin [Dumby (Agathe)]

Chicons au gratin [rickou]

Chicons au gratin [Druuna]

Choesels au madère [Annie]

Choux de bruxelles à la crème [Latiti]

Chou rouge aux pommes [Mellow]

Coq montois (mons) [françoise;]

Côtes de veau boraines (mons-borinage) [françoise;]

Côtes de veau montoise (mons) [françoise;]

Côtes de porc ardenaises [airelle]

Côtes de porc à l'berdouille [jeane64]

Couscous de filet d'agneau à la belge [Jo-Jo]

Goyère flamande [stecatherine]

Epaule de mouton à la trappiste (chimay) [françoise;]

Faisan à la brabanconne [Myrtille]

Filet américain [kitchou2]

Filet américain à la belge [pepette]

Fondue au parmesan bruxelloise [littlequeen]

Fondue au fromage et à la bière (chimay) [françoise;]

Lapin du lundi perdu (tournai) [françoise;]

Lapin aux pruneaux et à la bière - lapin à la chimay [Aaricia_]

Lapin aux prones (mons-borinage) [françoise;]

Lapin à bière triple [haricot]

Lapin à la gueuze et aux pruneaux [La Lune]

Lapin à la tournaisienne [cricri ...]

Lenzerzopp [christal]

Les frites belges [françoise;]

Matoufèt [jaclyne]

Matoufèt (ardennes belges) [Flo-9]

Melée ou potée aux lardons et chicons [Nicoleweb]

Omelette farcie aux rognons flambés (biercée- abbaye d'aulne) [françoise;]

Oeufs pochés à la bière de chimay [françoise;]

Pommes au lard [Madame Kipounette]

Potjevlesch [KATSTEF]

Potjevlesch [peterbilt]

Potjevleesh [françoise;]

Potjevlesch [Papilles&Pupilles]

Potchure (choux vert frisé) [marie.L]

Potée liégeoise [Tichat]

Potée liégeoise [Druuna]

Potée liégeoise [frédérique]

Potée aux carottes [zèzè]

Popotte spécial hiver [Hella]

Poulet au curry des ardennes de belgique [babelle299]

Poulet sauce entre sambre et meuse [sassenache]

Poulet aux chicons ou aux endives [caïpirina]

Rata au corned beef [Boubilou]

Rata de carottes [dontstopbe]

Rata de chicons [royerriou]

Rôti de dindonneau au poire et boursin [louloute]

Ris de veau sautés à la bière d'aulne (thuin) [françoise;]

Sambre et meuse (sauce) [enisne]

Selle de veau saint-feuillien (le roeuulx) [françoise;]

Soupe à la bière [cnico]

Stoemp [carinebe]

Stoemp [**Caloo**]

Stoemp aux chicons et boulettes [micheline]

Stoemp chicon [CoCotteDorée]

Tourte au maroilles [JessyWessy]

Tournados montois (mons) [françoise;]

Waterzooî à la contoise [Myrtille]

Waterzooî de volaille [kitchou2]

Waterzooî de poulet [Mamie Confiture]

Waterzooî la gantoise [madalton]

Flêche (Voir ICI)

Poissons

Anguilles au vert [françoise;]

Cabillaud à l'ancienne [syringis]

Cabillaud à la royale aux petites grises [Jovy]

Croquettes de crevettes [michel r]

Croquettes de crevettes grises [françoise;]

Escavèche de virelles [huksi]

Escavèche de chimay [françoise;]

Moules à la belge [Flo-9]

Moules frites comme à oostende [caïpirina]

Moules natures [Druuna]

Moules à la belge (les vraies !) [Mamy Coco]

Truites antoine clesse (mons) [françoise;]

Truites à la montoise [françoise;]

Waterzooi de poisson [Aaricia_]

Waterzooi de poisson [Vancléo]

Flêche (Voir ICI)

Desserts de gâteaux, tartes, biscuits,beignets, pains etc...

Beignets [Etienne]

Beignets aux pommes (pâte genre croustillons) [Nicoleweb]

Bodding (pudding) [micky.math]

Bodding (spécialité bruxelloise) [Miaou_Sauvage]

Bouquettes [Nicoleweb]

Bouquettes [Juliette]

Bouquettes à la liégeoise [Juliette]

Bouquettes liégeoise [Juliette]

Cafè liégeois [Druuna]

Choux liégeois [Taro]

Craquelin (recette belge) [Flo-9]

Craquelin [kitchou2]

Craquelin [bigmoustache]

Cramique [savatte]

Croustillons [Nicoleweb]

Cougnoux [jokalighi]

Cougnoux ou pains de jésus [Annie]

Cougnoux [jacqueline54]

Cougnoux (gougnoles) [JONQUILLES]

Cougnoux [JONQUILLES]

Cougnoux façon monette [Tilou]

Couques (wallone) [gallica]

Couques suisses [mado71]

Couques suisses [Flo-9]

Frangipane [kitchou2]

Gauffres de bruxelles [Flo-9]

Gaufres aux pommes [Nicoleweb]

Galets liégeois [Nicoleweb]

Galettes [enisne]

Galette à la frangipane (recette traditionnelle) [kitchou2]

Galette du nouvel an [kitchou2]

Galettes belges [labiloutte]

Galettes au gruau [BBTOP]

Gâteau de la région d'alost [petiterose]

Gâteau aux chicons [salade]

Lakemans [Grégori]

Laquements "foire de liège" [ti loukum]

Les gosettes [Nicoleweb]

Les vautes [godinette]

Noeuds de bruges [Nicole]

Petits biscuits au pralin [Nicole]

Prunes altesses au vinaigre [françoise;]

Schenkeli ou cuisses de dames [CORINNE]

Sorbet à la blanche de hoegaarden [nin]

Speculoos [mamymomo]

Speculoos [bouboune]

Speculoos [petit_bohnium]

Spéculoos [mitokola]

Spéculoos [adeline]

Spéculoos [Isouzou]

Spéculoos [Druuna]

Speculoos [godinette]

Speculoos [isalain]

Spéculoos [slups]

Spéculoos [myrtille 54]

Tarte belge aux poires [Flo-9]

Tarte au stofé (tarte au fromage) [michel r]

Tarte au côrin belge [milouche]

Tarte flamande [dontstopbe]

Tarte flamande [poulette111]

Tarte au spéculoos [Flo P]

Tarte au fromage blanc et spéculoos [Flopee]

Tarte au riz [Taous]

Tarte au riz originaire de namur [jacqueline54]

Tarte au riz de verviers [kitchou2]

Tarte aux macarons [Miss A]

Tarte au sucre (mode de huy) [Taro]

Tarte au sucre [syringis]

Tarte au sucre [Nicoleweb]

Tarte au sucre [isalain]

Tarte au sucre [Anne de P.]

Tarte au sucre [ochawan]

Tarte au maton [christal]

Tarte au riz [katty53]

Tarte au riz [Samiya]

Flêche (Voir ICI)

Pains

Pistolets [Marilyne]

Maitée: le 12 mars 2009

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JOHAN mon petit fils, l'amour ma vie.

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