[Taro]

Fraises des bois.

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Framboises.

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Cassis.

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Ici fraises des bois dans de l'alcool à 35°, dans 1 mois, il faut ajouter de l'eau (peu) et du sucre liquide.
Mais dans quelles quantités?

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J'ai mis tremper des framboises, du cassis, des fraises des bois dans de l'alcoolà fruits à 35°, je dois y ajouter dans un mois de l'eau et du sucre liquide, pouvez-vous me dire en quelle quantité (je n'aime pas trop sucré).

[laroubaude]

bonjour

le sucre tu peux le mettre
c au gout, je fais au pif...à coup de cueilleres à soupe de sucre en poudre
il va fondre, tu remue un peu (au bout d'un moment..,.. attend que ça fonde ) et tu goutte puis dans kkes jours tu re goutte
si dans kkes jours pas assez sucré tu rajoute
désolé je fais toujours comme ça ..
pour l'eau tu ne dis pas dans quelle quantité d'alcool tu a mis tes fruits
si 1 litre, si tu mets 1 litre d'eau ça fera un alcool à 17,5°
35 : 2 = 17,5
tu peux faire plus fort ça se conservera mieux, donc moins d'eau, voir presque pas d'eau car 35° c bon je pense

[Taro]

En effet, c'est ce que j'ai l'intention de faire, en ne goûtant pas trop, sinon!



Meci, pour le conseil.