[Halfeline]

Salut les filles

recette de Naan allégé au fromage

NAAN au fromage

Pour 6 personnes :
300 g de farine 1 yaourt nature 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 12 portions de vache qui rit beurre fondu (50 g) un peu d'eau tiède
• Préparation
1 Préparer la pâte :

Mélanger la farine, , la levure, le sel et le yaourt. Ajouter un peu d'eau tiède pour en faire une pâte bien souple.

Laisser reposer 10 minutes.
•
2 Séparer la pâte en 6 morceaux.

Fariner un plan de travail, étaler chaque morceau en cercle assez fin et déposer 2 vache qui rit sur un coté.

Refermer la pâte en soudant le bord.

Repasser le rouleau à pâtisserie par dessus pour bien l'aplatir.

•
3 Faire chauffer une poele anti adhésive avec un filet d'huile.

Y déposer les naans et laisser cuire environ 5 minutes de chaque coté.

Donc ca c'est la recette normale. Pour alléger je mets moitié farine moitié maizena, le yaourt nature est à 0%, je ne mets pas de filet d'huile mais graisse ma poele avec un sopalin huilé, je n'utilise pas de beurre et le fromage et bien c'est du fromage light genre les Sylphid* et voila!!!! et surtout mettez moins d'eau!!!!!