[Doro73]

ce midi, pour moi, faridelles de dinde, c 'était excellent, je vous assure, vraiment une recette a faire ... je vous mets la recette, a tester ....

FRICADELLES DE POULET PP
- 750 g de poulet haché
- 2 càc de cumin moulu
- 2 càc de coriandre moulue
- 1 càc de gingembre moulu
- 1 pincée de curry
- 2 càs de yaourt nature
- 1 càs de jus de citron
- 1 gousse d'ail
- 1 càs de persi haché
- poivre

Mélanger tous les ingrédients puis former 6 galettes de 1 cm d'épaisseur.
Cuire à la poêle anti-adhésive 7 min de chaque côté.

Moi, je les aient faites avec des escalopes de dinde, c'est pareil !